PRÉPARATION DE MOULES EN ACIER INOXYDABLE
C'était amusant ! Une cliente est arrivée avec un bol en acier inoxydable sur lequel elle avait affaissé un épais morceau de verre. Il est resté collé ! Elle a cassé le bol abîmé, mais une très fine couche de verre est restée sur le moule. Cela a déclenché une discussion sur comment retirer le reste du verre du moule et pourquoi il a collé quand même.
La première chose à faire, c'est de l'enlever. Elle allait d'abord essayer de le faire fondre et si ça ne marchait pas, elle allait sabler l'inox. L'un ou l'autre devrait fonctionner.
Elle a ensuite dit qu'elle avait posté une photo de celui-ci sur un groupe de fusion Facebook et a déclenché une discussion sur la préparation de l'inox. Voici la surprise ! Certaines personnes ne le préparent PAS DU TOUT !
Je suis allé sur Facebook pour apprendre comment fusionner les moules en acier inoxydable : tout ce que vous avez toujours voulu savoir mais où vous n'avez pas osé demander. J'ai dit : « J'ai récemment entendu dire que certaines personnes ne lavaient pas les moules en acier inoxydable au four. J'aimerais savoir ce que les gens en pensent. »
Il y avait certes quelques divergences d’opinion.
Il est moins coûteux, mais plus laborieux, d'utiliser un produit de nettoyage au four. Le problème est que le produit glisse facilement du moule. Voici l'astuce. Lavez le moule avec de l'alcool, puis chauffez-le dans votre four à 1200 degrés F pendant environ ½ heure. Laissez refroidir. Chauffez ensuite à nouveau à un peu moins de 500 degrés F et appliquez au pinceau ou au pistolet le lavage en couches fines et uniformes. Laissez le revêtement sécher complètement entre chaque application. Enduisez-le jusqu'à ce qu'il soit recouvert. Une fois que c'est fait pour la première fois (et c'est le cas (dure longtemps) nous allons simplement le recouvrir et le mettre au-dessus d'un four chaud. Cela semble bien fonctionner.
- Couvrir avec du papier fibre ou du ZYP
- Spray au nitrure de bore (ZYP)
- Si vous utilisez ZYP, vous aurez rarement besoin de le refaire
- Je n'utilise rien sur l'inox. Tant que le verre n'est PAS un verre opale en contact avec l'inox et qu'il est de bonne qualité, tout va bien. Vous obtenez une véritable finition brillante sur la surface en contact avec l'inox.
- Utiliser une barrière demande un minimum de travail. Je préfère être sûr plutôt qu'inquiet.
Il est moins coûteux, mais plus laborieux, d'utiliser un produit de nettoyage au four. Le problème est que le produit glisse facilement du moule. Voici l'astuce. Lavez le moule avec de l'alcool, puis chauffez-le dans votre four à 1200 degrés F pendant environ ½ heure. Laissez refroidir. Chauffez ensuite à nouveau à un peu moins de 500 degrés F et appliquez au pinceau ou au pistolet le lavage en couches fines et uniformes. Laissez le revêtement sécher complètement entre chaque application. Enduisez-le jusqu'à ce qu'il soit recouvert. Une fois que c'est fait pour la première fois (et c'est le cas (dure longtemps) nous allons simplement le recouvrir et le mettre au-dessus d'un four chaud. Cela semble bien fonctionner.